MENU 1

 

hobotnica v solati, gosja terina s črnim sezamom in bakalar

octopus salad, goose terrine with black sesame and salt cod spread

insalata di polpo, terrina al patè d’oca con sesamo nero e baccalà mantecato

Ravioli z lisičkami in ovčjim sirom

Ravioli with chanterelles and sheep cheese Pecorino

Ravioli con funghi cantarelli e Pecorino

Goveji ramstek v teranovi omaki z melono in sirovimi štruklji

Beef rumpsteak in Teran wine sauce with melon, ricotta cheese dumplings

Bistecca di scamone con salsa al vino Terano e melone, struccolo di ricotta

Solata

Salad

Insalata

Silvestrska torta

Silvester cake

Torta di capodanno

cena / price / prezzo: 49 eur

MENU 2

Hobotnica v solati, gosja terina s črnim sezamom in bakalar

octopus salad, goose terrine with black sesame and salt cod spread

insalata di polpo, terrina al patè d’oca con sesamo nero e baccalà mantecato

Ravioli z lisičkami in ovčjim sirom

Ravioli with chanterelles and pecorino

Ravioli con funghi cantarelli e pecorino

Tunin zrezek v sezamovi skorjici in testenine fregola s suhimi paradižniki in mlado špinačo

Seared sesame crusted tuna steak and pasta fregola with dry tomatoes and baby spinach

Filetto di tonno in crosta di sesamo e fregola con pomodori secchi e spinaci

Solata

Salad

Insalata

Silvestrska torta

Silvester cake

Torta di capodanno

cena / price / prezzo: 49 eur

Pogrinjek – coperto – cover 5 eur

Domači teranov liker in domači kruhki

Artisan teran wine liqueur and homemade bread

Liquore artigianale di terrano e pane fatto in casa