MENU 1

 

Hobotnica v solati, gosja terina s črnim sezamom in goveji tatar

Octopus salad, goose terine with black sesame and beef tatar

Insalata di polpo, terrina d’oca con sesamo nero e tartare di manzo

 

Ravioli z lisičkami in ovčjim sirom

Ravioli with chanterelles and pecorino

Ravioli con funghi cantarelli e pecorino

 

Goveji ramstek z gorčično dionsko omako in sirovimi štruklji

Beef rumpsteak with dion mustard sauce and cheese dumplings

Bistecca di scamone con mostarda di Digione, struccolo di ricotta

 

Solata

Salad

Insalata

 

Silvestrska torta

Silvester cake

Torta di capodanno

 

cena / price / prezzo: 49 eur

 

 

MENU 2

 

Hobotnica v solati, gosja terina s črnim sezamom in goveji tatar

Octopus salad, goose terine with black sesame and beef tatar

Insalata di polpo,

 

Ravioli z lisičkami in ovčjim sirom

Ravioli with chanterelles and pecorino

Ravioli con funghi cantarelli e pecorino

 

File orade na žaru z žafranovo peno in fregolo s suhimi paradižniki in stebelno zeleno

Gilt head fillet with safran foam and fregola with dry tomatoes and celery

Filetto di orata con spuma allo zafferano e fregola con pomodori secchi e sedano

 

Solata

Salad

Insalata

 

Silvestrska torta

Silvester cake

Torta di capodanno

 

cena / price / prezzo: 49 eur

 

Pogrinjek – coperto – cover 5 eur

Domači teranov liker in domači kruhki

Artisan teran wine liqueur and homemade bread

Liquore artigianale di terrano e pane fatto in casa